簡単かわいいクリスマスツリーなカップケーキ

この時期、ケーキ屋さんで良く目にするツリーみたいにクリームを絞った
カップケーキ。
クリスマスムードいっぱいで可愛いですよね♪
ホールのケーキよりもずっと手軽で持ち寄りスイーツにもおすすめです。

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材料(7~8個分)

卵2個
グラニュー糖 60g
牛乳 20cc
サラダ油 20g
小麦粉 60g

作り方

1.卵を卵黄と卵白に分け、卵白にグラニュー糖の半量を2回に分けて入れながら
しっかりと角が立つまで泡立てる。

2.別のボウルに卵黄と残りのグラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせる。

3.2に牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、小麦粉をふるい入れ
ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、1を加えさっくりと混ぜ合わせる。

4.絞り袋に入れカップに8分目ほど流し入れ170度に予熱したオーブンで20分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。

5.出来たら冷ましておきます。

クリーム

【材料】
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ1
抹茶 小さじ1
デコ用のアラザンなど 適量

ボウルに抹茶を入れ、少量の生クリームを加えて良く溶かす。
溶けない場合は湯煎に掛けて溶かして下さいね。

砂糖、残りの生クリームを入れボウルの底を氷で冷やしながら温めます。

角が立てば絞り袋に入れて絞ります。

丸い口金でもまた違った雰囲気で可愛いです。

今回は金平糖をてっぺんに。
アラザンで飾付しました。

他にもかわいいクリスマススイーツ、ご紹介しています。


ブログでは日々作っているお弁当やスイーツを
ご紹介しています♪

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