2017年12月16日更新

10分で完成！！【デコレーションなしの簡単ケーキの作り方♡】

クリスマスケーキなんて作る時間なんてない〜！！
ケーキのデコレーションが苦手〜！！

このケーキならそんな心配も必要ありません〜⁉︎

ムースフィルさえ用意出来れば
スポンジケーキは市販の物を使い
クリームもホイップされたものを使えばとっても簡単〜！！
もちろん自分で作ったものでもOKですよ♪

簡単な準備さえしておけば
難しいデコレーションもないので
10分くらいでケーキの完成です〜！！

見た目重視のケーキの作り方と
思っていただけると良いかと思います！！

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この記事の目次

＊材料＊
＊準備しておくこと＊
作り方①
作り方②
作り方③
＊ポイント＊

＊材料＊

直径13cm

スポンジケーキ厚さ7〜8mm3枚
生クリーム 100ml〜150ml
シロップ少量
中身と飾り用フルーツ適量
ムースフィル 1枚

＊準備しておくこと＊

＊スポンジケーキを厚さ7〜8mmにカットし
フィルムより一回り小さくくり抜いておく

＊フルーツをカットする

＊ホイップクリームを作る

＊シロップを作る

＊ムースフィルを輪にしておく

作り方①

輪を作ったムースフィルをお皿に置き
フィルムよりひとまわり小さくくり抜いた
スポンジケーキを1枚を
中に入れシロップをうつ

作り方②

スポンジとフィルムのすき間に
ホイップしたクリームを絞る→
スポンジにシロップをうちクリームを絞る→フルーツをのせる→
2枚目のスポンジをのせる

3枚目もこの繰り返しです

↓苺を並べ、上に3枚目のスポンジをのせる

作り方③

3枚目のスポンジにシロップをうったら
フィルムとスポンジのすき間と
3枚目のスポンジの上には
少し多めにクリームを絞り
両端のフィルムのふちにスクレーパーをあて
斜めにして中央から外側に向かって表面を平らにする

表面にすき間が出来た時は
あまっているクリームを足して
再度スクレーパーで平らにしていく

表面に粉糖をふり
お好みのフルーツなどを飾れば完成です！！

＊粉糖を振れば表面にデコボコがあっても
さほど目立たなくなります

↓スクレーパーで平らにすると
こんな感じになります

＊ポイント＊

＊クリームを絞る時フィルムの外側からみて
すき間が出来ない様に絞ると仕上がりが綺麗です‼︎

＊3枚目のスポンジをのせた時
フィルムの高さよりスポンジが出ない様に‼︎

＊これは出来上がりを重視して作ったケーキです‼︎
クリームの固さによるものかわかりませんが
場合によりフィルムをはがすと
クリームがフィルムについてしまうこともあります‼︎