【お正月】〔イトーヨーカドー〕の“おせち”2018を徹底解剖!

「2018年の『イトーヨーカドーのおせち』記者説明会」にて、来年の“おせち”が発表されました。今年も定番派から個性派まで幅広く楽しめるメニューが登場していますよ♪ 早速、気になるおせちをご紹介します。

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【2018年】〔イトーヨーカドー〕の“おせち”ラインアップが発表!

お正月の楽しみといえば、やっぱりおせちですよね♡ 〔イトーヨーカドー〕のおせちは、豪華絢爛なお重から洋風のオードブル、ふるさとの味まで豊富なラインアップ! どんな家庭にもぴったりなおせちが見つかりますよ♪

【王道の正月を満喫するなら】 伝統おせち《芝花 三段重》

まさに定番と言える豪華メニューがぎっしりの三段重。出汁の風味が引き立つお煮しめやぶりの照焼など、これぞお正月の味! な伝統食材が盛り込まれています。

《芝花 三段重》店頭:19,800円(税抜) 宅配:20,500円(税抜)
全32品目 3〜4人前 こだわりの逸品 (1)ぶり照焼 (2)お煮しめ (3)紅ずわいがにの蟹爪幽庵 (4)豚角煮 (5)味付け数の子

多彩な和洋のおいしさが詰まっているので、飽きずに楽しめそうですね♪ 豪華な正月気分を味わうにはもってこいのお重です。

【和洋どっちも堪能したいなら】《浜内千波監修よくばりおせち 二段重》

こちらは料理研究家の浜内千波さんが監修されたおせち。和洋の彩り豊かな具材が並び、見た目からもお正月を堪能することができます♪

《浜内千波監修よくばりおせち 二段重》店頭:15,800円(税抜) 宅配:16,500円(税抜)
全34品目 3〜4人前 こだわりの逸品 (1)塩煮しめ (2)阿波尾鶏のカレー風味 (3)煮あわび (4)コラーゲン入り鮭と野菜のテリーヌ (5)クリームチーズロール (6)栗きんとんアングレーズソース風仕立て

「阿波尾鶏のカレー風味」は、スパイスの風味が本格的な一品。単調になりがちな正月料理の中で、カレー風味が味わえるのはうれしいですよね。また、「塩煮しめ」は塩味の効いた出汁が新しい味わい。どれも歯ざわりがやわらかく味がしっかりしているので、家族みんなで楽しめそうです♪

【ニューイヤーパーティー派には】《秋元さくらシェフ監修 アミューズオードブル》

フレンチ界期待のシェフ秋元さくらさん監修のこちらは、なんと女性に人気のオードブルなんです!

左:《秋元さくらシェフ監修 アミューズオードブル(コフレ)》宅配:12,800円(税抜) 全13品目 こだわりの逸品 (1)ロブスターのテルミドール (2)グリルハーブチキンのサルサポモドーロ掛 (3)白身魚のエスカベッシュ
右:《秋元さくらシェフ監修 アミューズオードブル(パレット)》宅配:12,800円(税抜) 全18品目 こだわりの逸品 (1)ローストビーフ (2)スモークサーモンフラワー (3)帆立貝柱スモーク 

ローストビーフやスモークサーモン、オリーブなど、ワインにも合う食材が詰まっています♪ 「ローストビーフ」はビーフの旨みがたっぷりで、口の中ですぐになくなってしまうやわらかさ。また「牛タンテリーヌパイ包み」は、テリーヌとパイの香ばしさを楽しめるおしゃれな一品。

お正月だからこそ、慣習にとらわれず好きなものを楽しんでぜいたくな時間を過ごしたい! という方におすすめです。

おせちは、新年のスタートを彩る大事なお食事♪

〔イトーヨーカドー〕のおせちは、まだまだご紹介しきれないほど豊富な種類があるんです! 東北・東海・関西ごとに地域の食材や味わいをリスペクトした「ふるさとおせち」シリーズや、一人前や夫婦二人前などの少量タイプなど、どんなご家庭でも選びやすいラインアップが用意されています。ぜひ、“我が家の味”にぴったりなおせちを準備して新年を迎えましょう♪

●書き手 キリガヤアスミ


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