2017年の締めは「抱っこパンダクッキー」
今年はジャイアントパンダの赤ちゃん香香(シャンシャン)が愛くるしくて大人気でした。今年の思い出にパンダクッキーのおやつはいかがですか。
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香香(シャンシャン)クッキーを作りましょう!
まず、基本のクッキー生地作りを参考に
生地を作ります。↓
材料、配分、工程は同じです。
工程3のところで 生地を二分割して、
片方にはブラックココアを小さじ2前後加えて、黒い生地を作ります。
白生地と黒生地が出来ました。
それぞれラップで包み、
冷蔵庫で30分ほど休ませます。
下の写真のようにクッキー生地をひとつまみ指先にとっては、形を作って行きます。
A:黒生地から指先で生地をひとつまみ取り、細長くしてつぶして置きます。(耳)
B:次に白生地から、先程よりかなり多めに生地をとって、手のひらで丸めてつぶした時に、縦2センチ横2.5センチほどの楕円になったら、耳の上に重ねておきます。
C:黒生地から腕を作ります。長めにのばしてつけます。
D:お腹と足を作ります。
A:お母さんパンダに比べてひとまわり小さい赤ちゃんパンダの耳と頭を作ります。
B:お腹と手足を作ります。
C:二頭のパンダに目ををつけます。
D:鼻をつけます。
目や鼻は細かいので、ここでクッキー生地で作らずに、焼きあがってからアイシングやチョコペンで描くのも良いでしょう。
仕上がりは縦に4.5センチほどです。
お母さんパンダのお腹に、
赤ちゃんパンダをだっこさせ、
お母さんの腕で支えるように形を作ります。
赤ちゃんの位置を色々変えて
可愛らしく配置したら、
170度にあたためたオーブンで、
15〜16分焼いて出来上がり。
オーブンの温度や焼き時間は各ご家庭で調整してください。
かわいいパンダ親子の完成です。
あとは、お好みで
星やハートや花のスプリンクルを、
チョコやアイシングでつけたら
出来上がりです!
instaにもぜひ見にいらしてくださいね。
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