2017年11月19日更新

もやしでカサ増し♡しゃきしゃきオイマヨつくね-節約＊お弁当

もやし効果でしゃきしゃきの食感が味わえる、美味しいつくねをご紹介＾＾
タレも混ぜるだけで完成する、簡単で美味しい【オイマヨ】にしました！
もやしと鶏胸肉のひき肉使用で、安上がりな節約レシピです♩
ぜひ一度お試しくださいね＊

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この記事の目次

材料【4人分】

◎鶏ひき肉・・・300ｇ

◎もやし・・・1/2袋（100ｇ）

◎小口切りねぎ・・・10㎝位

◎生姜チューブ・・・2㎝

◎酒・・・小1

◎マヨネーズ・・・大1

◎片栗粉・・・大2

★マヨネーズ・・・大2.5

★オイスターソース・・・大1.5

★砂糖・・・小2

★醤油・・・小1

１．もやしを粗みじん切りにし、キッチンペーパーなどで軽く水気をきる。

ボウルに◎を全て加え、しっかりこねる。
（ゆるい場合は、片栗粉大1/2追加してください）

２．手を水で濡らして、8～10等分にして、串の長さに合わせて楕円形にする。
（串に刺さない場合丸めてもOK）

チーズを入れる場合は、チーズを包んで丸めてください。

３．フライパンに油を熱し、中火でこんがり焼く。
裏返したら弱火にし、蓋をして6分蒸し焼きにする。

焼いている間に★を混ぜ合わせておく。

４．火が通ったら串に刺し、食べる前に★を合わせたものをスプーンなどで塗ったら完成♩

丸型の場合、タレにダイブさせて薄くのばしてもOK

＊食べる直前にタレを塗るのがオススメです♫

＊今回私は串を使いましたが、使わずに丸型にするのも可愛くてオススメです＾＾

＊チーズ、七味はお好みでどうぞ！

＊鶏ミンチでも、鶏胸肉を包丁で叩いて細かくして使ってもらってもOKです！

ブログでは毎日レシピを更新しています♩

オススメレシピのご紹介です♫
良かったらチェックしてみてくださいね♡