牛乳で割るだけで本格チャイが楽しめる！ニューヨークで話題の《DONA CHAI》が日本に初上陸

おいしくてヘルシーなオールナチュラル・チャイ《DONA CHAI》

"チャイ"と聞くと「インドの甘いミルクティー」というイメージがありますが、《DONA CHAI》はニューヨークのブルックリン生まれ。

添加物は一切使わず、ナチュラル素材だけで作られていることから、ヘルシー志向の人が多いブルックリンで人気に火がつきました。ブランド立ち上げからわずか2年でニューヨークの204店舗、アメリカ国内では500店舗以上で、メニューに採用されているのだとか。

ナチュラル素材を使っているドリンクは他にもたくさんありますが、《DONA CHAI》は作り方にも徹底したこだわりを持つことで「味」でも人気を集めています。

まず、原材料は大量に仕入れることなく、一定品質以上のものだけを厳選。そのため、味や品質にブレがおきにくくなります。仕入れた原材料はブルックリンのキッチンで刻み、長時間かけてエキスを抽出しています。こうした手間をかけることで、スパイスの香りや特徴をより引き立たせることができるそうです。

そんな《DONA CHAI》が10月に日本に初上陸しました。こだわりのチャイが、日本でも自宅で簡単に飲めるようになったんです！

甘さ控えめの大人な味も人気の秘密

《DONA CHAI》は、ボトル入りの濃縮紅茶原液として販売。牛乳で割るだけなので、自宅でいつでも手軽に本格的なチャイが楽しめます。

コールドプレスした生姜と選び抜かれたスパイス、少しのきび砂糖と糖蜜で甘さ控えめの、ちょっぴり大人な味わいになっています。糖分は一般的なチャイの2分の1～3分の1と、健康が気になる方にはうれしいポイントも。

使いやすい濃縮タイプ♪　アレンジも自在

濃縮タイプのものなので、アレンジも簡単。寒い季節に人気のホットチャイも作ることができます。

●作り方
1. マグカップに《DONA CHAI》と牛乳を注ぐ
2. かき混ぜて電子レンジ、もしくはソースパンで加熱して完成

冬の厳しい寒さも、《DONA CHAI》があれば乗り切れそうですね♪

そのほかにも、フレンチトーストの卵液にプラスしたり、アイスにかけたり……と、アレンジは自在です。

まとめ

冬になると甘いホットドリンクが恋しくなりますよね。コーヒーやココアといった定番のドリンクもいいけれど、今年は《DONA CHAI》と一緒に寒い冬を過ごしてみるのもいいかもしれません。

【商品詳細】
●商品名: DONA CHAI（ドナチャイ）
●サイズ: 8オンス（237ml）、16オンス（473ml）
●価格: 8オンス 1,188円、16オンス 2,052円（いずれも税込）


●ライター　力武亜矢