2017年11月06日更新

⚫️簡単☆絶品☆パーティーにも♪ちょこっとおつまみにも♪ ガーリック風味の生ハムオードブル！

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季節は秋から冬になりかけて、これから年末まで、1日1日が駆け足で過ぎていきそうですね！

年末年始や、クリスマス、お誕生日など、パーティーなどで、簡単に出来る、生ハムを使った絶品オードブルを並べてみませんか♪(^^)

私のオススメレシピはこちら↓↓

《材料》
＊生ハム(15枚入り)

＊大葉(15枚)

＊えのきだけ

＊にんにく(1片)

＊オリーブオイル(大さじ1)

《作り方》
❶えのきを、少量ずつ裂きながら15本に分けておく。

にんにくは皮を剥き、みじん切りにする。

❷鍋に、お湯を沸騰させ、えのきを、入れてサッとゆがきます。
(10秒ぐらいで大丈夫)

❸えのきをザルにあげ、水分を絞る。

生ハム→大葉→えのきの順で重ねて、巻いていく。

❺ニンニクオイルを作ります。

フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたニンニクを入れ、ニンニクを焦がさない様に弱火にかけ、すぐに火を止めます。
(20〜30秒ほど)

❻小さい器に移し、ニンニクオイルの粗熱をとります。

❼生ハムのオードブルをお皿に盛り付けたら、ニンニクオイルを上からかけて出来上がり〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

生ハム&大葉&えのきの相性が良く、ガーリックが効いた、絶品おつまみです👍

えのきの食感もアクセントに。
大葉の香りと、ガーリックの風味が良いですよ♪

簡単で美味しいのでオススメです‼️(๑˃̵ᴗ˂̵)و

パーティーや、おつまみとして、一品いかがですかヽ(*^∇^*)ﾉ