鰻好き必見！自分用でもギフトでも喜ばれる絶品鰻グルメ5選

暑くなるとスタミナ食材の鰻が食べたくなりますよね。
定番は『蒲焼き』！たいていの方は蒲焼きを食べますよね。蒲焼きや白焼き以外はあまり知られていませんが、それ以外にも食べ方はあります。
本日は、定番から外れた鰻の食べ方もご紹介！なんと！！！刺身や鍋で食べる食べ方もあるんです。鰻好きのあなたに是非食べてもらいたい商品を5品紹介します。

数量限定！料亭の贅沢うなぎ鍋

滋養に良いとされ、古くから食されてきた“うなぎ”。国産うなぎの旨味を存分に味わえる料亭鍋をご用意しました。上品な合わせ出汁に甘辛いタレが馴染んだ滋味深い逸品で、贅沢なひとときをご堪能ください。
お出汁の準備が出来たら火が通りにくい食材から入れ、最後にうなぎをお出汁で温めてお召し上がりください。粉山椒や細かく砕いたガーリックチップスをお使いいただくと、また違った美味しさをお愉しみいただけます！〆を雑炊にしていただくのもおすすめです。

【お取り寄せ可】【期間限定】料亭の贅沢うなぎ鍋　19,440円（税込）┃下鴨茶寮

料亭の四季御飯 鰻と牛蒡の炊込みご飯

鰻と牛蒡の炊込みご飯は、口の中で広がるふっくら鰻と茗荷の絶妙な香り。たれがしみこんだ、コクのある国産「鰻」が口の中でとろけ、新鮮な「牛蒡」のしゃきっとした歯ごたえが相性抜群。暑い季節でも食欲がそそられ、お箸がとまらない逸品です。
お好みで粉山椒をふりかければ、一層風味豊かな味わいに。ご家庭の炊飯器で手軽にお愉しみいただけます。

【お取り寄せ可】【夏季限定】鰻と牛蒡の炊込みご飯　5,400円（税込）┃下鴨茶寮

白焼きしたうなぎに山椒を加えてじっくり煮上げた、お茶漬け用の佃煮

近江今津は、江戸時代には西近江路（北国街町）の宿場・港町として繁栄してきた歴史的文化の息づくまち。そのような地で西友は創業し、新鮮な材料と製法にこだわり、地元はもとより遠方からも足を運んでくださるお客様も多くいらっしゃいます。現在も、創業時の「技」と「心」、絶え間ない日々の努力を忘れず、よい商品づくりに励むよう、精進してまいります。
【当店の自慢のお品】白焼きしたうなぎに山椒を加えてじっくり煮上げた、お茶漬け用の佃煮です。ご飯の上に数切れのせ、お茶またはお湯をかけて召し上がってください。また、そのままでも酒の肴としてお楽しみいただけます。

【お取り寄せ可】うなぎ茶漬　木箱　4,752円（税込）┃近江今津　西友

岸朝子氏お気に入りの日本橋のうなぎ屋「うなぎ割烹 大江戸」

江戸の昔より多くの人々に親しまれてきた蒲焼。「蒲焼」の歴史と共に歩みを重ねてきたここ「大江戸」は、知る人ぞ知る「うなぎ割烹」の老舗です。創業 江戸寛政年間（1800年）以来守り続けている「大江戸」のたれは、例え何があっても、たれの瓶だけは持って逃げたというほど、命とも言えるたれであります。 甘すぎず、辛すぎず、ほど良い味わいは「大江戸」ならではの味。蒸し時間が長くて焼きはしっかりめ、外がパリッとしていて中がふっくらが大江戸の理想だそう。沸騰したお湯の中に、袋のまま入れ、約3分温めていただき、袋からうなぎを出し、たれをかけ、お好みで山椒をかけてお召し上がり下さい。

【お取り寄せ可】岸朝子氏お気に入りのうなぎ蒲焼・真空パック1人前　4,320円（税込）┃うなぎ 割烹 大江戸

浜松よりサプライズな「おもてなし」　浜名湖うなぎの刺身！

「うなぎの刺身」なんて聞いたことがない！「本当においしいの？」と思っていませんか？
【うなぎの刺身】は魚魚一の登録商標です。
通常刺身で食すことのできないうなぎを、伝統の職人ならではの血抜きの技術で可能にしました。当店では厚生労働省認定の国家資格を有する調理技能士が1匹1匹を丁寧にさばき、うなぎ本来の味をご堪能いただけます。ふぐのような弾力のある歯応えと甘みのある脂が乗った至極の美味しさ！
浜名湖産高級うなぎを刺身で食す喜びをご家庭で、大切な方への贈り物に、魚魚一でしか食べられない本物の味を是非一度、ご賞味下さい。

【お取り寄せ可】うなぎの刺身（贈答用）　【送料無料】7,560円（税込）┃魚料理専門 魚魚一

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