たこ焼きプレートでオムライスとアヒージョを1度に‼︎ビールが進みます♪

1度に2度楽しくなる2種盛りです♪

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たこ焼きプレートだと小分けに色々なものが1度に作れるのですごく便利です。
今回はオムライスとアヒージョを1度に作ってみました。

まずはアヒージョから。
材料は簡単です。

*オリーブオイル・・・60cc
*塩・・・・・・・・・小さじ1/2
*鷹の爪・・・・・・・1本
*ニンニク・・・・・・1かけ
*ココナッツオイル・・大さじ1

↑↑↑↑
これはたこ焼きプレートの8個分くらいの材料なので調整してください。

ニンニクをみじん切りに。
鷹の爪はタネを取って輪切りに。
塩とオリーブオイル、ココナッツオイルを入れて少しだけ火にかけ塩を溶かす感じで置いて置きます。
ニンニクには後から火が通るのでこの段階では温める程度で大丈夫です。

次に行きます‼︎
オムライス。
ケチャップライスを作ります。
私はケチャップライスがあまり好きじゃないので少し薄味のケチャップライスになってるとおもいます。

忘れていました!
ピーマンも入れましょう。
なかったら玉ねぎ多めで。

『ケチャップライス』
材料
ご飯・・・・・お茶碗2杯くらい
玉ねぎ・・・・1/2
ピーマン・・・1個
ウィンナー・・3本
チーズ・・・・1枚
塩胡椒・・・・適量
コンソメ・・・1/2袋
ケチャップ・・大さじ2
バター・・・・炒める用10g
卵・・・・・・2個

まず玉ねぎをバターで炒めます。

玉ねぎがしんなりとしてきたらみじん切りにしたピーマンを入れてまた少し炒めます。

たこ焼き機で作るので今回はウィンナーも細かく切ってます。
ウィンナーを入れコンソメも入れます。

ごはんを入れる前にケチャップも入れて混ぜます。この方がムラなく混ざる気がします。

最後にごはんとチーズを1枚。
混ぜていきます。

混ざってきたら最後に塩胡椒で味を調整してください。

準備が出来たら焼いていきます。
ホットプレートに油を塗って卵を1列ずつ入れていきます。
卵の量は半分より下くらいまで。

卵の周りが少し白くなってきたらご飯を大さじ1くらいずつスプーンで取っていれていきます。
1列全部入ったらスプーンでそのままクルッと裏返してください。

こんな感じにこんもりと。

オムライスが作り終わってからアヒージョを入れて温めていきます。
早くアヒージョを入れるとニンニクが焦げやすいので気を付けてください。

お酒を飲みながら楽しくつまめます♪


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