ホットケーキミックスで作る簡単ドーナツでハロウィンパーティー♪

子どもたちのお友達が遊びに来てくれた時にささっと作る簡単ドーナツ。
毎回美味しいー!と絶賛してもらうのですが、実はホットケーキミックスと
お豆腐を混ぜただけの簡単ドーナツ。
そんなお手軽ドーナツをハロウィンデコをしてパーティーにもピッタリの
可愛いお菓子にしてみました^^

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いつものおやつを百均のカップに入れておばけのマシュマロでデコったら
パーティーにもぴったりな可愛いハロウィンスイーツが出来ました♪
そのまま袋に入れれば持ち寄りパーティーにもおすすめです♡

材料

ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 200g
卵黄 1個分
砂糖 大さじ1~2

【デコ用】
黒(茶)のチョコペン 1本 
マシュマロ 好きなだけ

※ホットケーキミックスを200gとしていますが150gの物もあるので
その場合は豆腐も150gにして他の物はそのままで大丈夫です。
お砂糖の量はお好みで。

マシュマロはダイソーに売っているチョコ入りの物を使用しました。

作り方

チョコペンは60度の湯煎で溶かし、マシュマロにおばけの顔を描く。

絹ごし豆腐はマッシャーやフォークなどで潰し、滑らかにしておく。

絹豆腐の中にホットケーキミックス、卵黄、砂糖を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
混ぜすぎは厳禁です。

たっぷりの油を160度に熱し、生地を2つのスプーンを使って丸めて投入して揚げる。
多少ブサイクな形でも揚げてるうちに丸まってくるので神経質にならなくて大丈夫です♪

きつね色になれば出来上がり♪

チョコペンで顔を描きます。
全部描くと大変なのでいくつか描いてお顔のある物をカップの上になるよう
詰めます。

おばけマシュマロを竹串に刺してドーナツに刺せば完成!

簡単可愛いドーナツ、是非作ってみて下さいね^^

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