炊飯器にお任せ!料理初心者さんにもおすすめな美味しすぎる炊き込みご飯のレシピ♡

旨味がたっぷりのアサリとツナを使った、美味しすぎる炊き込みご飯のレシピです♡炊飯器で炊くことで旨味が余すことなくご飯に溶け込み、炊いているときからいい香り。具材を入れてスイッチを押すだけなのでとっても簡単。材料とお米を炊飯器に入れてポチっとスイッチを押すだけで完成しちゃいますよ♩

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こんにちは!ドイツ在住、HMH事務所所属の料理研究家アンナです。
秋は炊き込みご飯が美味しい季節。旨味たっぷりのアサリを使って、簡単で美味しい炊き込みご飯はいかがですか?

炊飯器にお任せ!アサリとツナの炊き込みご飯

材料(4合分)

・お米........................4合
・アサリ.....................15個程度
・ツナ缶.....................1缶
・にんじん..................1本
・醤油........................大さじ3
・みりん.....................大さじ1
・大葉、胡麻...............お好みで

作るときのポイント

◆水は、具材を入れた状態で4合のラインに合わせて加えます。
◆具材を入れたら混ぜずにすぐに炊飯を押します。
◆お好みで大葉や胡麻をトッピングすると見た目も華やかです。

作り方

1.にんじんは皮をむいて細切りする。ツナは軽く油をきる。

2.炊飯器にお米を洗って入れ、その上から具材をのせる。醤油、みりんを加えてから水を4合のラインに合わせて加える。すぐに炊飯を押す。

3.炊き上がったらさっくりと混ぜる。

4.お好みで大葉や胡麻をトッピングして完成!

最後に

炊飯器で手軽に作れる炊き込みご飯、いかがでしたか?
アサリやツナなどの旨味がたっぷりな食材を使えば、簡単に美味しい炊き込みご飯が作れちゃいます。また、アサリには貧血予防に効果のある鉄分や、美肌効果が期待できるビタミンB2など女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれていますよ。
お米が美味しい秋に炊き込みご飯ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♩

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