2017年10月10日更新

新感覚！じゃがいものシャキシャキ明太マヨサラダ

料理研究家（料理愛好家）/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela（アンリレラ）です。

毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。

新食感タラモ副菜🌿

一度食べたらじゃがいものシャキシャキ食感と、明太子とマヨネーズのコンビが絶っっっ対癖になること間違いなしっ！

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新食感タラモ副菜🌿

一度食べたらじゃがいものシャキシャキ食感と、明太子とマヨネーズのコンビが絶っっっ対癖になること間違いなしっ！

お弁当やおつまみにもぜひ◎

作り方

材料（2人前）

・じゃがいも（中）2個

●明太子大さじ1
●マヨネーズ大さじ2
●レモン数滴
●塩少々

①じゃがいもを
食べやすい長さに千切り‼️

細ーくするとシャキシャキ食感で
更にウマウマですよ٩( ᐛ )و

スライサーを使うと便利です！

②よーく沸騰したたっぷりのお湯に入れ、シャキシャキ感が残るように1分程度茹で、ザルにあけてよーく水を切る。

ボールに水を切ったじゃがいもを入れ、そこに●を入れてよく混ぜ合わせたら、はい！あっという間に完成ー‼️

シャキホク食感がたまらな〜い！

それが明太子のプチプチとマヨネーズと合わされば、もう最強❤️

実際普通のタラモサラダより私もTommyもこっちの方が、御世辞抜きで断然大好きですっ！

和食の副菜としても
作り置きとしても大変便利ですよ💮

程よいこってりさなので、
カオマンガイにはベストフレンド🌿