新感覚!じゃがいものシャキシャキ明太マヨサラダ


料理研究家(料理愛好家)/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela(アンリレラ)です。



毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。


新食感タラモ副菜🌿



一度食べたらじゃがいものシャキシャキ食感と、明太子とマヨネーズのコンビが絶っっっ対癖になること間違いなしっ!

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新食感タラモ副菜🌿



一度食べたらじゃがいものシャキシャキ食感と、明太子とマヨネーズのコンビが絶っっっ対癖になること間違いなしっ!



お弁当やおつまみにもぜひ◎


作り方



材料(2人前)


・じゃがいも(中)2個

●明太子 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ2
●レモン 数滴
●塩 少々




①じゃがいもを
食べやすい長さに千切り‼️



細ーくするとシャキシャキ食感で
更にウマウマですよ٩( ᐛ )و


スライサーを使うと便利です!




②よーく沸騰したたっぷりのお湯に入れ、シャキシャキ感が残るように1分程度茹で、ザルにあけてよーく水を切る。


ボールに水を切ったじゃがいもを入れ、そこに●を入れてよく混ぜ合わせたら、はい!あっという間に完成ー‼️



シャキホク食感がたまらな〜い!



それが明太子のプチプチとマヨネーズと合わされば、もう最強❤️



実際普通のタラモサラダより私もTommyもこっちの方が、御世辞抜きで断然大好きですっ!



和食の副菜としても
作り置きとしても大変便利ですよ💮




程よいこってりさなので、
カオマンガイにはベストフレンド🌿



ごちそうさまでしたⓛⓞⓥⓔ♡



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最後まで読んでくださってありがとうございました◎



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