2017年09月20日更新

【ハロウィン】超簡単★カボチャのケーキが素材そのまんまで美味しい

ハロウィンの季節ですね。ハロウィンと言えばカボチャ🎃随分前ですが幼稚園のバザーで売るケーキを考えていたとき何気なく冷蔵庫の材料で作ったケーキがヒット♥バザーでレシピを聞かれたりと行き当たりばったりで作ったのに好評だったので我が家の定番になりました。

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茹でて混ぜて焼くだけ

バーミックスがあれば本当に簡単に出来ます
無くてもフードプロセッサーでもＯＫ。マッシャー等でも食感が変わるけど美味しく出来ます😃

★材料★
カボチャ(種込み)５００から６００㌘
砂糖　　　大さじ４
クリープかスキムミルク　大さじ３
小麦粉　　大さじ３
バター　　大さじ３
たまご　　２個

※１７０度て３０分

まず最初に種をとったカボチャをカットします😃

カットしたら茹でていきます。
柔らかくゆだったらザルにあけます。

しっかり水切りします。

ボールに写して全ての材料を入れていきます。

バーミックスで滑らかにしていきます。
カボチャによって水分の少ないものもあるので写真のようにトロっとならないで固いときは少し水を足して見てください。

ペーパーをひいた18センチの型に出来上がった生地を流し込んで１７０度にあたためておいたオーブンで３０分焼いていきます。
出来上がりです。

今回は焼く前にカシューナッツとひまわりの種があったのでトッピングしてみました。

良く冷やして召し上がりください♪
甘味控えめなので好みで増やしていただいても美味しいです。またカラメルを作ってかけても相性が良く美味しく良いかと思います。
簡単に作れるしヘルシーなのでおやつの定番にいかがでしょうか？

ブログ：あゆの猫とDIY とインテリア☀　　　　時々料理

ハロウィンの電飾は100均で作る☀いつものライトに被せるだけで超簡単【ハロウィン　イルミネーション】

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