油は大さじ2♪ポン酢でラクラク♪『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』
Yｕｕ
♡超簡単モテレシピ♡手羽中deケチャポンチキン♡【#時短#節約】
こんにちは(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩
今日はお手軽な手羽中で作る
ケチャポンチキンをご紹介させて頂きます♫
作り方は超簡単！
焼いてたれをからめるだけ♡
たれは《ケチャップ×ぽん酢》という
間違いなしの組み合わせです♩
少し甘みもプラスして食べやすく仕上げましたよ♫
とっても簡単に短時間で作れるので
是非お試し下さいね(*^^*)
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♡超簡単モテレシピ♡
手羽中deケチャポンチキン
【2人分】
手羽中...12本(240g)
●塩こしょう...少々
●片栗粉...小2
☆ケチャップ・ぽん酢...各大2
☆砂糖...小1
サラダ油...小2
白炒りごま...適量
1.手羽中は骨に沿って包丁で1本切り込みを入れ、●をまぶしておく。
☆は合わせておく。
2.サラダ油を中火で熱したフライパンで手羽中を焼く。全体に焼き色がついたらフタをし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
3.フタを外して弱火にし、☆を加えて煮からめ、ごまを振る。
《ポイント》
♦︎手羽中に切り込みを入れておくことで火が通りやすくなります♩
♦︎たれを加える前に余分な油が出ていたら拭き取って下さい♩
ブログでは毎日レシピを更新しています(*^^*)
よかったら遊びにいらして下さいね♩
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