2017年09月09日更新

本気で旨い！ネギニラダレで中華風パリパリチキン

パリパリのチキンに、ネギニラダレがマッチした絶品メイン料理が完成しました！
ご飯のおかわりが止まらない危険レシピです＊
お酒にも合うので、おつまみとしてもピッタリ♩
よかったら一度お試しください＾＾

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この記事の目次

材料【2人分】

鶏もも肉・・・1枚

塩コショウ・・・少々

片栗粉・・・適量

ねぎ・・・1/4本

ニラ・・・3本

◎酢、醤油・・・大1.5

◎砂糖・・・大1

◎ごま油・・・小2

◎鶏ガラスープの素・・・小1

◎豆板醤・・・小1～

１．ネギとニラをみじん切りにする。◎を混ぜ合わせる。

鶏肉は両面フォークでブスブス刺して塩コショウをふりかける。

鶏肉の皮側のみ片栗粉をまぶす。

２．フライパンに油を熱し鶏肉の皮側を下にして入れ、強めの中火で焼いていく。

ヘラで押さえながら8分ほど焼く。

３．裏返して4分焼く。焼けたら皿に取り出す。

余分な油は、キッチンペーパーで拭ってください。

４．フライパンの油をキッチンペーパーで拭う。

フライパンに◎を入れふつふつなったら、ネギとニラを加え混ぜさっと煮詰めたら完成。
（煮込まないでね＊）

５．鶏肉に４をかけたら完成。

ジューシーで美味しい～♡

＊ヘラで押さえている時油が飛んでくる恐れがあるので、念のため気をつけてください！

＊ブログでは毎日レシピを更新しています♩

＊残ったニラでお試しください♩