2017年08月27日更新

鶏胸肉のチリマヨソース🐔

マヨネーズでピリ辛のスイートチリソースがまろやかに
子供達にも好評です。
いつもの唐揚げに飽きたら是非お試しください｡
冷めても美味しいのでお弁当にも♪

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材料

鶏胸肉(もも肉) ２枚(500g)
塩コショウ少々
酒大さじ１
はちみつ小さじ1
片栗粉大さじ5
スイートチリソース大さじ2
マヨネーズ大さじ2
レタス千切り適量

鶏胸肉を一口大の大きさにカットして袋に入れて
塩コショウ、酒、はちみつを入れてよく揉み込み
10分以上置く。
レタスを千切りにする。

ボウルにチリソースとマヨネーズを混ぜておく。

鶏肉にまんべんなく片栗粉をまぶして揚げる｡
(揚げ焼きでも)

鶏肉の油を切って熱い内に混ぜたチリマヨソースで軽く合える｡

器に千切りレタスを盛り、鶏肉を載せる｡
あればピンクペッパー、トマト、レモンなどを添えると彩りがよくなります。

是非作ってみてください^^