長時間冷やしても固くならない‼︎材料3つ‼︎蜂蜜アイスクリーム♪

家でアイスクリームを
作ったことがありますが
長い時間冷凍庫に入れておくと
ガチガチに固くなりスプーンで
すくうのも大変なことがありました…

今回それを改良した
アイスクリームのレシピです‼︎

スプーンなどですくうと
ちょっとボソボソして
まとまりにくい感じはありますが…

材料も3つで作っているので
そこは仕方ないかなと思いますが
アイスクリームとしては美味しくいただけます‼︎

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*材料*(2人分くらい)

卵 1個
生クリーム 130ml
はちみつ 55g

*作り方*

作り方①

生クリームをボウルに入れ
ハンドミキサーで角が立つくらいまで
泡立てる

作り方②

別のボウルに卵を入れ
洗ったハンドミキサーで白っぽく
もったりするくらいまで泡立てる

作り方③

1のボウルに2を入れて泡をつぶさないように混ぜ合わせる

作り方④

3に少しずつ蜂蜜を入れながら
泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる

容器に流し冷凍庫で冷やし固める

*アレンジなど*

冷凍庫に入れてからアイスが固まるまでの間に
取り出して混ぜなくてもガチガチに固くはならないです‼︎


今回はシンプルにバニラアイスにしましたが、チョコやナッツ、
砕いたビスケットなどを入れても美味しいと思います♪

また、アイスにフルーツやチョコの
ソース、黒蜜にきな粉などをかけるのもおすすめです‼︎

上の写真はコーンフレークの上にアイスを盛り付けしたものです♪


すぐに揃えられる材料なので
思い立ったらすぐに作れます〜‼︎

泡立てをするのにハンドミキサーを
使えばあっと言うまにアイスの出来上がりです♪

お店で買うよりは多少お安く出来るし
何と言っても自分で作れば
量も多くたくさん食べられるのが
嬉しいですね‼︎


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