夏にぴったりの爽やかレモン♪おすすめレシピやグッズ、活用法

6月になり、じめじめとした日も増えてきましたね。湿度が高く蒸し蒸しする梅雨の時期や夏の暑さが今年もやって来ますが、そんな季節にも気持ちに爽やかな色を添えてくれるのがレモン! 今回は定番のレモネードやレモンを使ったすっきりスイーツ、やみつきになるお料理のレシピを特集します♪ 覚えておくと役立つ塩レモンの作り方や、サッと食べられるおすすめのゼリーの紹介記事もありますよ♡ また、レモン柄のおしゃれなグッズに、レモンを使ったお掃除のアイデアも! ぜひチェックして、この夏を爽やかな気分で過ごしましょう。

  1. アイスにもホットにも☆おうちレモネードのススメ☆【簡単手作り】

    暖かい日も増えてきて、ようやく春らしくなってきましたね。おうちで飲むドリンクも春らしくさわやかなものにしてみませんか? 暖かい日はアイスで、寒い日はホットで楽しめるレモネードがおすすめです! シロップをつくっておけば、好きなときにすぐに飲めますよ。お客さんが来たときのドリンクやお子さんのおやつタイムにもぴったりです♪

    LIMIA グルメ部
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  2. 手作りかき氷シロップを作ろう!フレッシュ果実を使った爽やかシロップで清涼感アップ!

    いちご味、メロン味、ブルーハワイ…かき氷シロップも色々ありますが、一般的に使われているかき氷シロップは、香料と着色料が違うだけ!ということも…。本当に美味しいかき氷を作るなら手作りが一番!ということでフレッシュ果物を使ったかき氷シロップを作ってみました。びっくりするくらいかき氷が変わるのでぜひお試しください。

    LIMIA グルメ部
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  3. 切って漬けておくだけの万能調味料!塩レモンのレシピ・作り方と活用法

    数年前に流行した調味料が塩レモン。レモンを塩漬けにすることで、ただの塩とも、ただのレモンともひと味違う、便利な万能調味料ができあがります。これひとつで料理の腕が上がった気分になれるはず。塩レモンのレシピ・作り方と、その上手な使い方を紹介します。

    河野真希(暮らしスタイリスト・料理家)
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  4. 酸っぱ辛いが病みつきに!広島県のご当地調味料《レモスコ》のアレンジレシピを紹介します♪

    「え、今まで知らなかったのがショック……」。そう思わずにはいられない調味料に出会いました。それは、広島県のご当地調味料《レモスコ》。鼻を抜けていくさわやかな辛さと、皮まで使った瀬戸内産のレモンの酸味がちょうどよくマッチした味わいがたまらないんです。そしてさまざまな料理に合う万能さに感動……。今回は《レモスコ》の魅力とアレンジレシピをご紹介します♪

    LIMIA グルメ部
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  5. 甘酸っぱさにヤミつき♪ロシア風デザートクレープ【レモンと砂糖のブリンチキ】レシピ

    気温の高い日が続くと、レモンの酸味が美味しく感じられますよね♪ 今回ご紹介するのは、レモンとお砂糖の甘酸っぱさにヤミつきになるロシア風デザートクレープ【レモンと砂糖のブリンチキ】レシピです。 クレープ生地は冷凍ができますので、多めに作っておいて、別のお料理へアレンジするのもおすすめですよ。

    LIMIA グルメ部
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  6. レモンの酸味と甘いメレンゲが絶妙♪パイシートを使ったさわやかレモンパイ

    気温が上がってくると、さわやかなお菓子が食べたくなりますよね。今回ご紹介するのは、いまの季節にぴったりのレモンパイ。でも、パイ生地を作って、スポンジを敷いて、レモンクリームをのせて、メレンゲを絞って……。「なんだかとっても難しそう……」と尻込みする人も多いのでは。組み立ての作業が多い分、市販のパイシートとスポンジケーキを活用して、本来難易度の高いお菓子をぐっと作りやすくしています。少し工程は多いですが、絶対リピートしたくなる美味しさですから、ぜひ作ってみてくださいね。

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  7. ♡揉んで焼くだけ♡塩レモンde超絶危険なやみつきチキン♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは やみつきチキンシリーズです♡ 今回は塩レモン☆ 暑い時期にぴったりの さっぱり&がっつり味で ごはんもお酒もすすみますよ♡♡ シンプルな味付けながら旨味満点!! 作り方は超簡単(*´艸`) いつもと同じく揉んで焼くだけ♩ カットした鶏肉に調味料を揉み込み 漬け込み無しオイル無しで焼くだけです♡

    Mizuki
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  8. 【今週のLIMIA推し】レモンをそのまま使っちゃう!〔ダイソー〕のレモン&醤油スプレーがシュッとするだけで味つけ簡単

    今回ご紹介するのは、〔ダイソー〕で見つけたレモン&醤油スプレー2点! レモンが1個まるごとスプレーになっちゃうスグレモノなんです☆ スプレータイプだと、ムラ&ムダなく味つけできるのでとっても便利ですよね。ぜひチェックしてみてください。

    LIMIA お買い物部
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  9. 【3COINS】夏のレジャーのお共に!フレッシュなフルーツ柄サンダルがかわいすぎる☆

    夏はもうすぐそこ! あつ~い夏は、海やプールに行って目いっぱい楽しみたいですよね☆ そこで今回ご紹介するのは、〔3COINS(スリーコインズ)〕で見つけたキュートなサンダル2点。夏にぴったりなさわやかなフルーツ柄で、足元から夏気分を味わえそう♪ 気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。

    LIMIA お買い物部
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