食感がクセになる♡返礼品に北海道白糠町のたらこはいかがですか?

2021年も残りわずか!みなさん、今年のふるさと納税返礼品は決まりましたか?今回は、北海道白糠町の鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ粒が大きく口の中でパラパラとした食感がクセになるたらこや、大粒でしっかりとした卵が特徴のいくら醤油漬、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出したオホーツク産お刺身用ホタテなど人気の返礼品をご紹介します!

今年の年末年始はおうちで贅沢グルメを楽しみましょう♡

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【ふるさと納税】【緊急支援品】いくら醤油漬(鮭卵) ふるさと納税 いくら 【450g(225g×2)】 緊急支援

今回ご紹介させていただくのは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。

【ふるさと納税】いくら醤油漬(鮭卵)【450g(225g×2)】 いくら
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【ふるさと納税】エンペラーサーモン ふるさと納税 魚 【1kg】

自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。

【ふるさと納税】エンペラーサーモン ふるさと納税 魚 【1kg】
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【ふるさと納税】【緊急支援品】たらこ【1kg】 ふるさと納税 海鮮 緊急支援

鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。
たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとした食感がクセになります。

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【ふるさと納税】しそ焼酎 鍛高譚(たんたかたん)・鍛高譚の梅酒[720ml]飲み比べセット【4本セット】【北海道白糠町】

白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。

【ふるさと納税】しそ焼酎 鍛高譚(たんたかたん)・鍛高譚の梅酒[720ml]飲み比べセット【4本セット】【北海道白糠町】
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【ふるさと納税】オホーツク産お刺身用ホタテ【1kg】※袋はファスナー付きだからとっても便利※

ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。

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