ワックスペーパーで手軽に作れる!野菜たっぷり萌え断わんぱくサンド

食べ物の美しい断面に食欲をそそられる「萌え断」。今回は、インスタ映えするとSNSやメディアで広まりつつある萌え断サンドの作り方をご紹介します。コツさえ押さえればおうちでも簡単に作れますよ♪

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野菜の層がキレイ! お手軽「萌え断サンド」の作り方

材料(2人分)

・クリームチーズ……20g
・食パン……2枚
・ツナ缶……2個
・マヨネーズ……大さじ1
・サラダ菜……2枚
・紫キャベツ……2枚
・アボカド……1/2個
・にんじん……1本
・ゆで卵……2個
・塩……少々

作り方

1. ツナ缶は油をよくきり、マヨネーズと混ぜ合わせます。
2. 紫キャベツとにんじんは千切りにし、塩をふって水気が出たらよく絞ります。
3. アボカドを2mm幅に切ります。
4. ゆで卵は縦半分に切ります。
5. 食パンの内側になる方にクリームチーズを塗ります。
6. 1枚の食パンの上にサラダ菜とにんじん、1で混ぜたツナマヨ、ゆで卵、紫キャベツ、アボカドの順に乗せます。
7. もう1枚の食パンを上から重ねて、ラップできつく巻き、10分ほど寝かせます。
8. ラップを外して、ワックスペーパーで巻いて切れば完成です!

野菜を細かく切ってキレイな断面を作ろう!

コツは野菜を細かく切ることです! 最終的にワックスペーパーごとカットするので、中身の具材が大きいとうまく切れずに崩れる原因になってしまいます。また、具材の水気をよく切ることで食パンが湿らず、野菜の食感を楽しめますよ。

作り方はそのままに、野菜を変えたり、フルーツを入れてデザートサンドにアレンジしたりと、ぜひ自分好みの萌え断を作ってみてくださいね。

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