お料理が一瞬でワンランクアップする「ちょい足し調味料」5選

コンビニ・スーパーで売ってる普通の商品でもちょっとアレンジするだけで美味しくなる、豪華になる、いつもの食事が手軽に豪華に変わる、そんな家にストックしておきたい絶品の調味料があったら試してみたいですよね!今回はお取り寄せグルメで話題の【ぐるすぐり】から、ついついビールが飲みたくなるちょい足しレシピに使い勝手の良い万能の調味料などをご紹介します♪

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忙しいあなたに「ちょい足し調味料」という選択!

「ちょい足し調味料」とは?

ちょっとだけ加えるだけでお料理のレベルを格段にアップさせることができる調味料が実はあるんです!忙しくてあまりお料理に時間をかけられないという方も、たったひとふりで変わるなら是非試してみたいですよね。簡単にレベルアップできるので楽しみにしていてくださいね

こんな方にぜひ試してほしい♡

  • 簡単な手料理は好き
  • あまりお金はかけたくない
  • 凝った料理ができない
  • モチベーションをもっと上げたい

どんなちょい足しができるのかワクワク!最高のおつまみにも。さっそく見ていきましょう!

1.サクサクしょうゆアーモンド

トッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料!

豆腐×サクサクしょうゆアーモンドはいかが?
「発酵のある暮らし こころダイニング」は、キッコーマンより生まれた発酵をコンセプトにした新ブランドです!トッピングするだけで料理が格段にグレードアップ、リピーター続出の新食感調味料!【香ばし具材】しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリック。ゆで野菜や豆腐にかけて、香りと食感のアクセントに

栄養豊富なアーモンドのサクサクとした食感と香ばしい味わい!

もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきに。サラダにかけたり、ゆでた野菜や豆腐にのせたり、パスタに和える、フランスパンやチーズにのせるなど、様々な料理に使える上に見た目と食感がグレードアップします!

ビールにも合うおつまみに!

使い方色々!ちょい足しで絶品レシピ

保存方法: 要冷蔵(開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください)
アレルギー物質: 小麦、大豆、ごま
内容量: 90gびん×1本

原材料: 【サクサクしょうゆアーモンド】 なたね油(国内製造)、ローストアーモンド、フリーズドライしょうゆ(小麦、大豆を含む)、フライドオニオン(小麦を含む)、砂糖、食塩、ごま油、フライドガーリック、酵母エキス、ごま、しょうゆ、魚醤パウダー、こしょう/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE)

2.カレー専用はちみつ 加哩 はちみつDAYS

スプーン1杯でできる専門店カレーになるソース

「このカレーどうやって作ったの!?」
不思議な甘さがクセになる!カレーにかけて、おいしい不思議体験してみませんか?はちみつ+フルーツのベストミックス「はちみつDAYS 加哩」をいつものカレーにプラスすると、不思議なおいしさにはまってしまうこと間違いなし♪スパイスの香りをいっそう引き立てる、はちみつソースです。お子様のカレーを甘口にしたいときにもオススメですよ!大人用と、こども用を2種類作る手間がはぶけてしまうかも!?忙しいママのみなさま、是非お試しあれ♪

使い方は簡単!

1.いつも通り作って、お皿に盛りつける
2.カレー専用はちみつ「加哩」をひとさじ加える


たったこれだけで家ではなかなか出せない、コク深く、フルーティーで適度な甘みがあってとにかく複雑で深みのあるカレーに仕上がります。ひとさじ加えるだけだからお家で作るカレーもキャンプで作るカレーもこの1杯で専門店の味に。

賞味期限: 製造日より365日間
アレルギー物質: りんご、はちみつは1才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。
内容量: 90g
原材料名:ヒマワリはちみつ、リンゴピューレ(国産)、デーツピューレ/ペクチン

3.料亭の昆布とうがらし

上品な辛さが織りなす昆布の旨み

“旨味UMAMI”という言葉は、世界共通語になりつつあります。
「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」と並ぶ基本味「旨味」。
この味をより多くの方に堪能していただきたいという思いから、料亭の調理人が幾度となく試作を重ね、代表的な旨味“昆布”と歴史ある調味料“七味唐辛子”に、胡麻と粉山椒を絶妙に和えて完成しました!様々な料理に合う、上品な辛さで旨味を大切にした調味料です。

こだわりの粒状昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、昆布の旨みを引き出しています

昆布とうがらしの楽しみ方!

焼き魚や揚げ物に美味しく絡みます。すき焼きにかけていただくと、一風変わったぴりっとした味わいに。また、烏賊や蛸などのコリッとした食感の刺身などにもおすすめです!

賞味期限: 製造日より270日間
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
アレルギー物質: 小麦、大豆、ごま
内容量: 2g×8袋
梱包サイズ: 5cm x 10cm x 4cm
温度帯: 常温

4.メディアで話題のみどりのラー油

優しい辛さが、和の料理にぴったり!

新潟県小千谷市特産のかぐら南蛮を原料にしたみどり色のラー油です。
少し遅れてくるさわやかな辛みが、料理の味を引き立てます。きれいなみどり色が料理の色合いを際立てて美味しく見せます。旨い辛さに痺れます!レシピや使い方は無限大!王道的に蕎麦と合わせてもおいしいですし、お肉に垂らしたり、ポタージュなどのスープに一垂らしてもポイントとなっておいしいですよ。

「みどりのラー油」は、後から優しく辛さが伝わるというような感じで、素敵です。なによりも、香りがいい!開けた瞬間にふわっとただよう、優しい辛味系の香りは、上質感すら感じます。あとは緑色というのもポイント高し。中華系でしたら通常のラー油が合いますが、和の料理に辛味を合わせたい時などには最高に効果を発揮すること間違いなしです。

見た目はピーマン、中身はトウガラシ?その名は「かぐら南蛮」

肉厚でさわやかな辛味が特徴的なトウガラシです。新潟県小千谷市の特産と言えば、かぐら南蛮!和食や、蕎麦につけて食べるとベストマッチ!

賞味期限: 製造日より180日間
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存
生産地・主原料原産地: 新潟県 小千谷市
加工地: 新潟県 新潟市
アレルギー物質: 大豆、ごま
内容量: 45g
梱包サイズ: 28.5cm x 23cm x 5.5cm
温度帯: 常温

5.肉バルN9Y チャイナエピス

これだけで肉料理がプロの味!

肉バル「N9Y(エヌキューワイ)」で実際に使用されているスパイス。
使い方は簡単!料理に振りかけるだけ。これだけで肉料理がプロの味に。クミンと唐辛子が入っており香りが豊かになります。シェフおすすめの使い方としては、唐揚げ・ラム肉に振りかけること。お肉料理全般に相性がよいです。

内容量: セット内容:肉バルN9Y チャイナエピス 100g×3パック 計300g
原材料:香辛料、唐辛子調味料(唐辛子、食用植物油脂、青山椒)、ごま、シーズニング、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・ごまを含む)
賞味期限:パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
配送会社:ヤマト運輸
温度帯: 常温

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